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大約兩年前我曾寫過一篇「從紅薑黃先生談薑黃」，兩年來這股薑黃的熱潮不但沒有減退，反而隨著知名生技公司推出保健飲品的行銷助攻進一步成長，到現在我在門診中最常被問到的養生藥材已經不是西洋蔘、黃耆、枸杞等，反而是薑黃的詢問度數一數二！ 薑黃的流行其實不是只有在一般民眾之間，學術界也有同樣的潮流，在美國國衛院的醫學資料庫PubMed中搜尋... 繼續閱讀