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「更正啟事：讀者反映赤小豆應為「可供食品使用原料」，經重新確認中醫藥司「215種可同時供食品使用之中藥材」名單，內容確實標明「赤小豆（紅豆）」，作者王凱平醫師所引用資料僅標示「紅豆」有誤，特此聲明。原文指廠商違規或違法之內容同步修正。而透過食品藥物管理署「食品藥物消費者知識服務網」查詢赤小豆，也確認屬於可供食品使用之原料，但學名部分（Vigna angularis）與作者認知不同，將進一步釐清。錯誤內容若造成讀者或廠商的困擾非本文原意，深感抱歉。」 連日來，關於「紅豆水恐傷身」的新聞瘋傳，... 繼續閱讀

「中暑的預防，對自己身體狀況的敏感度才是王道。必須了解中暑嚴重時可導致死亡，不可輕忽！出現體溫升高、頭暈目眩、頭脹痛、過度口渴、心悸、疲倦、四肢乏力、反胃……等症狀就該有所警覺。一旦發生問題，掌握「移、脫、冷、補、送」五原則。文末附上的中藥消暑代茶飲對跑友預防中暑會有所助益。」 許多人都問我：「王醫師，你都出了一本跟跑步有關的書，那你自己有沒有跑？」說起來還確實有點不好意思，其實進醫院工作前我是有跑步習慣的，不過這輩子最長也就是在冷氣房裡頭跑了 10 公里。開始臨床... 繼續閱讀

如果對所謂「24節氣」稍微有點關注的話，隨著「立夏」剛過，確定進入夏天之後便是「小滿」了。所謂小滿，「萬物長於此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟」，代表著許多夏季可採收的作物、穀物顆粒逐漸飽滿但仍尚未成熟，所有才有這樣的名字。 小滿這個節氣正值五月下旬，若特別要記的話，520是個特別好記的時間點。這段時間的氣候特點是氣溫持續升高，溫差逐漸縮小，同時降雨開始增加，在中國南方有所謂「大滿小滿江河滿」的說法，指的就是雨量的增加。進一步來說，「小滿無雨，芒種無收」，若是這段期間雨水不足，就會影響農民夏季的... 繼續閱讀

大約兩年前我曾寫過一篇「從紅薑黃先生談薑黃」，兩年來這股薑黃的熱潮不但沒有減退，反而隨著知名生技公司推出保健飲品的行銷助攻進一步成長，到現在我在門診中最常被問到的養生藥材已經不是西洋蔘、黃耆、枸杞等，反而是薑黃的詢問度數一數二！ 薑黃的流行其實不是只有在一般民眾之間，學術界也有同樣的潮流，在美國國衛院的醫學資料庫PubMed中搜尋... 繼續閱讀

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口述=王凱平 撰文=陳韻竹 中醫上有許多食物屬性相沖的理論，許多中醫師在進行診斷時，針對個別體質提醒的「飲食禁忌」往往也是處方籤的一部分，有時候病患甚至會拿到一張詳列的清單，上面已經列出有數十種食物，然後中醫師會針對病患體質的診斷，圈列出哪些食物可以吃、哪些最好不要吃。例如體質偏寒，最好不要吃冰的、不要吃瓜果類，反之， 燥熱體質就... 繼續閱讀

常看中醫... 繼續閱讀

(圖片來源：Flickr cc by Kevin ) 在之前的文章「是誰惹的禍？為什麼跑步這麼久膽固醇始終降不下來？」中，我們試著透過一些觀念的溝通，讓大家能夠以較輕鬆、全面的角度看... 繼續閱讀

日前，大陸前央視記者柴靜所製作的霾害紀錄片《穹頂之下》引起了世界性的矚目，卻反被大陸當局封殺的議題，再次勾起了人們對大陸霾害問題的重視。Google搜尋「北京 霾害」點選圖片，一張張圖片除了讓人心驚之外，看到民眾帶著一般口罩、N95、甚至防毒面具跑馬拉松的畫面，還真不禁要讚嘆跑者們的毅力與決心…。 對於空氣汙染，這個名詞大家一定要認識：PM 2.5。PM 2.5又稱作「細懸浮微粒」，泛指空氣中直徑小於2.5微米... 繼續閱讀