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近日接受康健雜誌採訪關於「中醫師談咖啡」的主題刊載於康健的FB專頁「養生健康帖」，雖然說下面這段我以記者的採訪稿修改的文章比較能接近我想表達的意思，不過大家還是可以點進去看看其他中醫師的意見喔！ 文／謝懿安/王凱平 香醇濃郁的咖啡... 繼續閱讀

「更正啟事：讀者反映赤小豆應為「可供食品使用原料」，經重新確認中醫藥司「215種可同時供食品使用之中藥材」名單，內容確實標明「赤小豆（紅豆）」，作者王凱平醫師所引用資料僅標示「紅豆」有誤，特此聲明。原文指廠商違規或違法之內容同步修正。而透過食品藥物管理署「食品藥物消費者知識服務網」查詢赤小豆，也確認屬於可供食品使用之原料，但學名部分（Vigna angularis）與作者認知不同，將進一步釐清。錯誤內容若造成讀者或廠商的困擾非本文原意，深感抱歉。」 連日來，關於「紅豆水恐傷身」的新聞瘋傳，... 繼續閱讀

「中暑的預防，對自己身體狀況的敏感度才是王道。必須了解中暑嚴重時可導致死亡，不可輕忽！出現體溫升高、頭暈目眩、頭脹痛、過度口渴、心悸、疲倦、四肢乏力、反胃……等症狀就該有所警覺。一旦發生問題，掌握「移、脫、冷、補、送」五原則。文末附上的中藥消暑代茶飲對跑友預防中暑會有所助益。」 許多人都問我：「王醫師，你都出了一本跟跑步有關的書，那你自己有沒有跑？」說起來還確實有點不好意思，其實進醫院工作前我是有跑步習慣的，不過這輩子最長也就是在冷氣房裡頭跑了 10 公里。開始臨床... 繼續閱讀

如果對所謂「24節氣」稍微有點關注的話，隨著「立夏」剛過，確定進入夏天之後便是「小滿」了。所謂小滿，「萬物長於此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟」，代表著許多夏季可採收的作物、穀物顆粒逐漸飽滿但仍尚未成熟，所有才有這樣的名字。 小滿這個節氣正值五月下旬，若特別要記的話，520是個特別好記的時間點。這段時間的氣候特點是氣溫持續升高，溫差逐漸縮小，同時降雨開始增加，在中國南方有所謂「大滿小滿江河滿」的說法，指的就是雨量的增加。進一步來說，「小滿無雨，芒種無收」，若是這段期間雨水不足，就會影響農民夏季的... 繼續閱讀

大約兩年前我曾寫過一篇「從紅薑黃先生談薑黃」，兩年來這股薑黃的熱潮不但沒有減退，反而隨著知名生技公司推出保健飲品的行銷助攻進一步成長，到現在我在門診中最常被問到的養生藥材已經不是西洋蔘、黃耆、枸杞等，反而是薑黃的詢問度數一數二！ 薑黃的流行其實不是只有在一般民眾之間，學術界也有同樣的潮流，在美國國衛院的醫學資料庫PubMed中搜尋... 繼續閱讀

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口述=王凱平 撰文=陳韻竹 中醫上有許多食物屬性相沖的理論，許多中醫師在進行診斷時，針對個別體質提醒的「飲食禁忌」往往也是處方籤的一部分，有時候病患甚至會拿到一張詳列的清單，上面已經列出有數十種食物，然後中醫師會針對病患體質的診斷，圈列出哪些食物可以吃、哪些最好不要吃。例如體質偏寒，最好不要吃冰的、不要吃瓜果類，反之， 燥熱體質就... 繼續閱讀

常看中醫... 繼續閱讀

(圖片來源：Flickr cc by Kevin ) 在之前的文章「是誰惹的禍？為什麼跑步這麼久膽固醇始終降不下來？」中，我們試著透過一些觀念的溝通，讓大家能夠以較輕鬆、全面的角度看... 繼續閱讀